弊社では説明会後そのまますぐに筆記試験や面接を始めることはしておりません。仮にそうする場合は事前にお知らせして実施すると思います。古い話となり恐縮ですが、私自身の就職活動中には実際に事前に何の知らせもなく説明会後すぐに面接をするという会社がありました。そういうケースに備え事前に心づもりはしておきましょう。しかし、すぐに選考試験には入らなくても企業側は説明会の話を聞く態度など学生さんの動静をしっかり観察しているものです。広い意味では選考が始まっているといえるかもしれません。
説明会後、すぐにエントリーシートの記入や筆記試験などを行う企業もあります。その際、事前告知の無いケースもあるので要注意です。実際にその企業を受けた先輩などから事前に情報を得るなど、早めに対策を立てておくと良いでしょう。慌てずにしっかり対処できるよう、いつでも自己PRや志望動機をまとめておくことが重要です。